Name: 【志斌豆瓣醬】四川麻辣醬
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【志斌豆瓣醬】四川麻辣醬

四川麻辣醬SICHUAN SPICY SAUCE｜230g全素｜非基改岡山麻辣醬推薦

1、適合拌麵、火鍋沾醬、涼拌、炒飯炒菜炒肉等食譜用途
2、全素麻辣醬，以植物芥花油代替牛油
3、18種香料成份配方相襯濃香醇的陳年豆瓣醬
4、麻帶輕中辣不上火，珍貴香料香堆疊回甘
5、也適合做四川麻辣鍋底、麻辣牛肉麵等料理
6、包你比大賣場買的麻辣醬價格還要便宜，口味還要正宗

NT$188

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商品描述

關於岡山志斌四川麻辣醬｜最正宗的四川麻辣醬

志斌四川麻辣醬為全素，其料理食譜適合拌麵拌麵線、小火鍋沾醬、涼拌、炒飯炒菜炒肉等等，也適合做四川麻辣鍋底、牛肉麵。以18種香料配方相襯濃香醇的陳年豆瓣醬，搭配自然日曬熟成120天的辣椒，再選用植物性芥花油，以八道工法耗時精煉，獻給懂得品麻吃香的老饕。

麻帶輕偏中辣不上火，香料香堆疊回甘，不僅可以做為沾醬，也很適合各式調味用途如米線、小火鍋、打邊爐、麻婆豆腐、乾拌麵等等，為許多餐飲小吃業務營業用和飯店主廚推薦醬品。

｜四川麻辣醬吃的時機｜

◆送禮品時：公司送員工伴手禮、招待賓客、婚禮小物、春節伴手禮、中元節祭拜祖先供品、贈獎活動。

◆吃的方面：煮麻辣鍋、食之無味想要開胃刺激味蕾、幫老公老婆煮宵夜泡麵、好友相聚親友做客時、親子做菜、思念家鄉的味道、端午節肉粽沾醬、中秋節烤肉醃肉沾醬、春節年夜飯圍爐火鍋、外食族的便當調味、改善自己的廚藝。

｜四川麻辣醬料理食譜｜

全素的四川麻辣醬會很辣嗎？麻帶輕偏中辣不上火，香料香堆疊回甘。四川麻辣醬的美食吃法很多，用四川麻辣醬代替辣豆瓣醬來料理烹飪，味道除了比市面的麻辣醬更四川更道地之外，而且滋味更勝一籌！適合拌麵、沾醬、涼拌、炒菜等多功能用途，也適合做四川麻辣鍋底。有別於台灣的麻辣味，讓您舌尖感受真正四川先麻後辣、香味撲鼻的香氣。

｜四川麻辣醬保存方式｜

由於志斌四川麻辣醬不含防腐劑，開瓶後建議冰箱冷藏保存，三至六個月內嚐鮮風味最佳。

｜四川麻辣醬做法製程｜

選用18種香料食材如花椒、桂皮、茴香、白蔻、香葉等全手工細心磨成粉，加入濃香醇的陳年豆瓣醬和自然日曬熟成120天的辣椒，最後再選用植物芥花油代替牛油，以八道工法耗時精煉細心慢火煉製，絕無添加防腐劑，讓家人吃得安心。

四川麻辣醬SICHUAN SPICY SAUCE（全素）

特性

依古法釀造

成份

芥花油、辣椒、豆瓣醬（非基因改造黃豆）、香辛料（花椒、茴香、香葉、八角、孜然、草果、三奈、桂皮）、糖、L-麩酸鈉（調味劑）、鹽

淨重

230公克±5公克

原產地